Cépages: Cabernet Franc

Cépages: Cabernet Franc Le cépage Cabernet Franc est originaire du sud-ouest de la France. Origine bordelaise et à la base de beaucoup de vins de Bordeaux. Synonymes: Bretona, Basilisca, Bouchy, Veron, Veronais, Arenera. Grappes: De taille moyenne, de compacité moyenne, avec des baies uniformes et qui se détachent bien des pédicelles, à maturation. Mais difficiles […]

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Petit Verdot: Caractéristiques et Potentiel oenologique.

Petit Verdot: Petit Verdot: Variété originaire du sud-ouest de la France. Dans le vignoble français, il y a quelques problèmes avec la maturation de cette variété, mais au contraire en Espagne, on obtient des vins très intéressants car la viticulture espagnole dispose d’un plus grand nombre d’heures d’ensoleillement et d’une température moyenne supérieure. Grappes: De […]

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Pied de vigne: Cabernet Sauvignon.

Pied de vigne: Cabernet Sauvignon. Nom de la variété en France Cabernet-Sauvignon N Origine du pied de vigne Ce cépage originaire de la région bordelaise provient d’après les analyses génétiques publiées, d’un croisement entre le Cabernet franc N et le Sauvignon B. Synonymie: Cabernet Sauvignon Aucun synonyme n’est officiellement reconnu en France, ni dans les […]

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Merlot: Pied de vigne.

Merlot: Pied de vigne. Nom de la variété en France: Merlot N Origine: Ce pied de vigne est originaire du vignoble bordelais. Synonymie: Aucun synonyme n’est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l’Union Européenne. Données règlementaires: En France, le Merlot N est officiellement inscrit au “Catalogue des variétés de vigne”. Cette variété est également inscrite […]

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Carignan N

Carignan N Nom de la variété en France Carignan N Origine Ce cépage est d’origine espagnole (probablement de la région d’Aragon). Synonymie Aucun synonyme n’est officiellement reconnu en France pour cette variété. Dans l’Union Européenne, le Carignan N peut officiellement être désigné par d’autres noms : Cariñena (Espagne), Karinian (Bulgarie), Karignan (Bulgarie), Mazuela (Espagne), Mazuelo […]

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Pied de vigne Syrah Shiraz

Pied de vigne Syrah Shiraz Nom de la variété en France Syrah N Origine Ce cépage est vraisemblablement originaire des Côtes du Rhône septentrionales ou du Dauphiné. D’après les analyses génétiques publiées, il résulte d’un croisement entre la Mondeuse blanche B et le Dureza N . Synonymie En France, cette variété peut officiellement être nommée […]

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Cépages de vigne: Tempranillo

Tempranillo N: Nom de la variété en France: Tempranillo N Origine: Le Tempranillo N est un cépage d’origine espagnole (Rioja). Synonymie: Aucun synonyme n’est officiellement reconnu en France pour cette variété. Dans l’Union Européenne, le Tempranillo N peut officiellement être désigné par d’autres noms : Aragonez (Portugal), Cencibel (Espagne), Cencibal (Malte), Palomino Negro (Espagne), Tinta roris (Chypre), Tinta […]

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