Viticulture et Vignoble | Le blog du Viticulteur.

SUGRAONESommaire1 SUGRAONE1.1 Provenance :1.2 Egalement connue comme :1.3 La grappe :1.4 Baies :1.5 Les plants sont :1.6 Epoque de germination et maturation :1.7 Caractéristiques agricoles :1.8 Aptitudes technologiques : Provenance : Il s’agit d’une variété blanche apyrène (sans pépins) originaire de Californie. Egalement connue comme : Regular Superior Seedless, Sugra One, Sugraone, Superior. La grappe : La grappe est de taille moyenne à grande. Baies : La […]

Arrosage de la vigne.  Arroser ou ne pas arroser ?  Traditionnellement la vigne a été une culture pluviale. Il est clair qu’avec une viticulture adéquate, le plant vit et produit sans aucun besoin d’apport additionnel d’eau à celle de la pluie. La vigne est très résistante à la sécheresse et à la politique… il y […]

Qu’est le Vin de Glace ou Ice Wine ?Sommaire1 Qu’est le Vin de Glace ou Ice Wine ?2 Où produit-on le vin de gale (ice wine) ?3 Quelles variétés sont utilisées dans l’élaboration du vin de glace ?4 Comment fait-on le vin de glace ou Ice Wine ?5 Processus d’élaboration du vin de glace (Ice Wine) :6 Les vins cryo-concentrés. Une […]

Variété rouge apyrène (sans pépins)Sommaire1 Variété rouge apyrène (sans pépins)2 Origine :3 Grappes :4 Baies :5 Ceps :6 Caractéristiques agricoles et adaptation au milieu viticole : Origine : La variété Autumn Royal a été obtenue aux USA. C’est un croisement d’Autumn et de C74-1 Grappes : La taille de la grappe va de grande à très grande, conique pyramidale et de compacité […]

Qu’est-ce que la fertigation de la vigne ?Sommaire1 Qu’est-ce que la fertigation de la vigne ?2 Quels avantages a la fertigation pour la viticulture ?3 La fertigation demande des connaissances basiques :4 Quels sont les besoins d’engrais pour les plants de vigne ?5 Qu’est l’UF ou Unité Fertilisante ?6 Quels sont les engrais les plus communs pour la fertigation de la […]

Enherbement en viticulture et gestion du sol.Sommaire1 Enherbement en viticulture et gestion du sol.1.1 Enherbement en viticulture :1.2 Parmi les effets les plus importants de l’enherbement en viticulture nous pouvons distinguer les suivants : Enherbement en viticulture : La gestion du sol au moyen d’herbicides est interdite en viticulture biologique. Le labourage comme méthode traditionnelle […]

La fertilisation en viticulture biologique.Sommaire1 La fertilisation en viticulture biologique.2 Quel type de fumier peut-on utiliser en viticulture biologique ?3 Bénéfices de l’humus dans le sol :4 Quand et combien fumier doit-on apporter à la viticulture biologique ? 5 Comment peut-on appliquer le fumier ?6 D’autres formes de nutrition biologiques sont…7 Résumé et conclusions sur […]

Plan d’engrais : Comment définit-on un plan d’engrais pour la vigne ?Sommaire1 Plan d’engrais : Comment définit-on un plan d’engrais pour la vigne ?1.1 Plan d’engrais de la vigne.1.2 Comment élabore-t-on un plan d’engrais pour la vigne?1.2.1 On recommande d’élaborer un Plan d’engrais qui détermine :1.2.2 La réalisation du Plan de fertilisation doit prendre en […]

Arrosage par goutte à goutte souterrain pour la vigne :Sommaire1 Arrosage par goutte à goutte souterrain pour la vigne :2 Avantages de l’arrosage souterrain de la vigne :3 Inconvénients de l’arrosage souterrain de la vigne :4 Installation de l’arrosage par goutte à goutte souterrain, les grandes lignes: C’est un système d’arrosage très similaire au goutte à goutte traditionnel mais […]

Raisin sans pépins : Flame SeedlessSommaire1 Raisin sans pépins : Flame Seedless2 Origine :3 Synonymes : 4 Grappes :5 Baies :6 Ceps :7 Caractéristiques agricoles et adaptation au milieu viticole : Variété rouge apyrène (sans pépins). Origine : Cette variété a été obtenue à Fresno (Californie), provenant d’un croisement entre Cardinal et Sultanine. Synonymes : F 32-137, red flame, flaim sidles Grappes : Les grappes sont […]