Utilisation:
Variété de raisin de table.
Cultivar noir
Synonymes :
Imprérial, Almeria negro, Murciana negra, Napoleon, Don Mariano.
Grappes :
Grandes, de compacité moyenne, pédoncule de longueur moyenne et à faible lignification.
Baies :
De grande taille, elliptique allongées, section circulaire.
Pellicule de couleur hétérogène, excepté sur les grappes exposées au soleil, épaisse et moyennement pruinée, même si parfois très pruinée. Cicatrice stylaire très apparente.
Pulpe tendre, non colorée, juteuse et très vascularisée, sans saveurs ni arômes spécifiques.
Pédicelle de taille moyenne. Bourrelet de grande taille et de très difficile détachement. Semence très lignifiée et longue.
Ceps :
Variété de raisin de vigueur moyenne, de port érigé et faible fertilité, mais production élevée car il possède de grande grappes, mais a moins d’une grappe par sarment.
Beaucoup de grappes commercialisables à moins qu’on ne les fragmente.
Pour en savoir plus:
- Tout savoir sur la Viticulture
- Cépages Raisin de Table
- Cépage Aledo Raisin table
- Vigne Dattier de Beyrouth
- Grape Alphonse Lavallée
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